食疗食谱
  • 【急性肾炎】食疗食谱

    急性肾炎:原发性急性肾小球肾炎是肾脏首次发生免疫性损伤,并以突发血尿、蛋白尿、水肿、高血压和/或有少尿及氮质血症为主要表现的一种疾病,又称急性肾炎综合征。病因多种多样,以链球菌感染后发病最常见。
    典型症状:症状为以少尿开始,或逐渐少尿,甚至无尿。可同时伴有血尿、水肿,以面部及下肢为重。部分病人伴有高血压病,也有的病人在起病后的过程中出现高血压病。
    家庭防治:预防急性肾炎首先要调整饮食结构,避免酸性物质摄入过量,可帮助排除体内多余的酸性物质;多吃富含植物有机活性碱的食品,少吃肉类,多吃蔬菜;要劳逸结合,避免过劳过累,尽量避免长途旅游,同时应适量运动,增强自身的抗病能力。切忌盲目进补;切忌使用庆大霉素等具有肾毒性的药物,以免引起肾功能的恶化。

  • 【痛 风】食疗食谱

    痛 风:痛风是由于尿酸在人体血液中浓度过高,在软组织如关节膜或肌腱里形成针状结晶,导致身体免疫系统过度反应而造成的炎症。一般发作部位为大拇指关节、踝关节、膝关节等。长期痛风患者有发作于手指关节,甚至耳郭含软组织部分的病例。急性痛风发作部位会出现红、肿、热及剧烈疼痛。
    典型症状:痛风的常见症状是关节疼痛、第一跖骨关节肿胀、白细胞增多、高尿酸血症、疲劳、关节肿胀。
    家庭 防治:痛风病的发病常与饮食不节制、着凉、过度劳累有关,因此预防发作首先要戒酒戒烟,避免过度劳累、着凉。虾、蟹、动物内脏、菠菜、豆类及含嘌呤高的食物应少食。大量饮水,促进尿酸排泄。牛奶、蛋类及大部分蔬菜、水果可多食。加碱的粥类、面食,因含碱性物质可促进尿酸排泄,保护肾脏,倡导食用。

  • 【糖尿病】食疗食谱

    糖尿病:糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。糖尿病分1型糖尿病、2型糖尿病及其他特殊类型的糖尿病。1型糖尿病是一种自体免疫疾病。2型糖尿病是成人发病型糖尿病,多在35~40岁之后发病,占糖尿病患者90上。患者体内产生胰岛素的能力并非完全丧失,而是一种相对缺乏的状态。
    典型症状:临床上以高血糖为主要特点,典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现,即“三多一少”症状。
    家庭防治:注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4~5小时;应选少油、少盐、少糖的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖等方法。

  • 【黄 疸】食疗食谱

    黄 疸:黄疸又称黄胆,俗称黄病,是一种由于血清中胆红素升高致使皮肤、黏膜和巩膜发黄的症状和体征。某些肝脏病、胆囊病和血液病经常会引发黄疸。当血清胆红素浓度为17.1~34.2微摩尔/升(1~2毫克/分升)时,而肉眼看不出黄疸者称隐性黄疸。如血清胆红素浓度高于34.2微摩尔/升(2毫克/分升)时则为显性黄疸。黄疸症可根据血红素代谢过程分为三类:①肝前性黄疸/溶血性黄疸。②肝源性黄疸。③肝后性黄疸。此外,还有肝细胞有某些先天性缺陷,不能完成胆红素的正常代谢而发生的先天性非溶血性黄疸。
    典型症状:巩膜、黏膜、皮肤及其他组织被染成黄色。因巩膜含有较多的弹性硬蛋白,与胆红素有较强的亲和力,故黄疸患者巩膜黄染常先于黏膜、皮肤黄染而首先被察觉。
    家庭 防治:揉按章门、太冲、脾俞、肝俞、劳宫、脊中等穴。若伴有嗜卧、四肢倦怠者,可灸手三里。

  • 【胆囊炎】食疗食谱

    胆囊炎:胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变,为胆囊的常见病,分为急性和慢性两种,在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎。治疗应以清利肝胆、疏肝行气、调理气机为主。本病多见于35~55岁的中年人,女性发病较男性为多,尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
    典型症状:急性胆囊炎的症状,主要有右上腹疼、恶心、呕吐和发热等。慢性胆囊炎的临床表现多不典型,亦不明显。平时可能经常有右上腹部隐痛、腹胀、厌食油腻食物等不良症状。
    家庭防治:日常保健上应少量多餐,多饮汤水,以利胆汁的分泌和排出,还可进行太极拳、太极剑等简单的体育活动,增强胆囊肌肉的收缩力,防止胆汁在胆囊内淤积。

  • 【肝硬化】食疗食谱

    肝硬化:肝硬化是指由于多种有害因素长期反复作用于肝脏,导致肝细胞变性、坏死、再生。肝组织弥漫性纤维化,以假小叶生成和再生结节的形成为特征的慢性肝病。引起肝硬化的病因很多,其中主要是病毒性肝炎所致,如乙型肝炎、丙型肝炎等。最新的医疗权威统计显示,50??硬化患者发现都是在晚期肝硬化或者肝癌,所以这也是肝硬化死亡率高的原因之一。
    典型症状:平时要注意劳逸结合,以不感疲劳为度。肝硬化失代偿期应停止工作,休息乃至基本卧床休息,以减少身体对肝脏功能的需求。恢复期可适当地恢复工作,但以不自觉疲劳为宜。此外,肝硬化患者的饮食原则应是高热量、足够的蛋白质、限制钠摄入、充足的维生素。

  • 【脂肪肝】脂肪肝

    脂肪肝:脂肪肝,是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变,是公认的隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝其临床表现轻者无症状,重者病情凶猛。一般而言脂肪肝属可逆性疾病,早期诊断并及时治疗常可恢复正常。脂肪肝多发于以下几种人:肥胖者、过量饮酒者、高脂饮食者、少动者、慢性肝病患者及中老年内分泌患者。肥胖、过量饮酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。
    典型症状
    家庭防治:脂肪肝的临床表现多样,病人多无自觉症状。轻度脂肪肝患者有的仅有疲乏感,中重度脂肪肝患者有类似慢性肝炎的表现,可有食欲不振、疲倦乏力、腹胀、嗳气、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹胀满隐痛等感觉。适量进行以锻炼全身体力和耐力为目标的全身性低强度的动态运动,即有氧运动,如慢跑、中快速步行(115~125步1分钟)、骑自行车、上下楼梯、打羽毛球、广播体操等。

  • 【慢性病毒性肝炎】食疗食谱

    慢性病毒性肝炎:慢性病毒性肝炎是慢性肝炎中最常见的一种,主要由乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒感染所致。导致慢性肝炎的原因主要是:营养不良、治疗不当、同时患有其他传染病、饮酒、服用对肝有损害的药物等。慢性病毒性肝炎患者抽血化验,可发现有肝炎病毒以及肝功能异常。慢性病毒性肝炎如不及时治疗,有可能会发展为肝硬化甚至肝癌。根据炎症、坏死、纤维化程度,可将慢性病毒性肝炎分为轻、中、重三型。
    典型症状
    家庭防治:主要症状有乏力、肝区疼痛、毛发脱落、齿龈出血、腹胀、蜘蛛痣、下肢水肿等。有机硒可使肝炎的发病率降低,所以适量进食含硒的食物(如蘑菇、蛋类等)有助于防治本病。

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