第五章 消化科
  • 【便 秘】食疗食谱

    便 秘:便秘,从现代医学角度来看,它不是一种具体的疾病,而是多种疾病的一个症状。便秘主要是指排便次数减少、粪便量减少、粪便干结、排便费力等。便秘在程度上有轻有重,在时间上可以是暂时的,也可以是长久的。中医认为,便秘主要由燥热内结、气机郁滞、津液不足和脾肾虚寒所引起。
    典型症状
    家庭防治:便秘是指排便不顺利的状态,包括粪便干燥排出不畅和粪便不干亦难排出两种情况。一般每周排便少于2~3次(所进食物的残渣在48小时内未能排出)即可称为便秘。仰卧于床上,用右手或双手叠加按于腹部,按顺时针做环形而有节律的抚摸,力量适度,动作流畅,按3~5分钟,即可有效缓解便秘症状。因为便秘多是由长期的不良生活习惯引起的,所以要注意日常生活中的小细节,如避免进食过少或食品过于精细、
    缺乏残渣、对结肠运动的刺激减少。建议患者每天至少喝6杯250毫升的水,进行中等强度的锻炼,并养成定时排便的习惯(每天2次)。

  • 【慢性肠炎】食疗食谱

    慢性肠炎:慢性肠炎泛指肠道的慢性炎症性疾病,其病因可为细菌、病毒、原虫等微生物感染,亦可为变态反应等原因所致。一般情况下,慢性肠炎病程会在两个月以上,临床上常见的有慢性细菌性痢疾、慢性阿米巴痢疾、血吸虫病、非特异性溃疡性结肠炎和局限性肠炎,等等。中医学认为,其发病原因可见脾胃虚弱、肾阳虚衰、和肝气乘脾、瘀阻肠络等。
    典型症状:临床表现为长期慢性反复发作的腹痛、腹泻、完谷不化、面色无华、精神不振、少气懒言、四肢乏力及消化不良等症,重者可有黏液便或水样便。
    家庭防治:生活中要放松精神,消除顾虑,注意生活规律、保证睡眠。可适当增加运动、增强体质、可调节与加速胃肠神经功能的恢复。饮食要低脂、少纤维。多油及含脂肪太多的食物,除不易消化外,其滑肠作用又会使腹泻症状加重。

  • 【急性胃肠炎】食疗食谱

    急性胃肠炎:急性胃肠炎是由细菌及病毒等微生物感染所引起的人体疾病,是常见病、多发病。其表现主要为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等,严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。本病多发于夏秋季节。
    典型症状
    家庭防治:预防夏季急性胃肠炎除了注意饮食卫生、勤洗手外,家庭用品的消毒也很重要。餐具、毛巾、衣物固然要严格消毒,马桶、厕所、水龙头开关也要消毒,不能忽略,因为马桶在患者排便时很容易受到飞溅出带菌分泌物的污染,同时患者在便后洗手时也很容易污染水龙头开关

  • 【腹 泻】食疗食谱

    腹 泻:腹泻是一种常见症状,是指排便次数明显超过平时,粪质稀薄,水分增加,或含未消化的食物或脓血、黏液。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。腹泻分急性和慢性两类。急性腹泻发病急剧,病程在2~3周内。慢性腹泻指病程在两个月以上或间歇期在2~4周内的复发性腹泻。
    典型症状:大便次数明显增多,便变稀,形态、颜色、气味改变,含有脓血、黏液、不消化的食物、脂肪,或变为黄色稀水、绿色稀糊,气味酸臭。大便时有腹痛、下坠、里急后重、肛门灼痛等症状。
    家庭防治:成人轻度腹泻,可控制饮食,禁食牛奶、肥腻或渣多的食物,给予清淡、易消化的半流质食物。而小儿轻度腹泻,可继续母乳喂养。若非母乳喂养,年龄在6个月以内的,用等量的米汤或水稀释牛奶或其他代乳品喂养2天,以后恢复正常饮食。患儿年龄在6个月以上的,给其已经习惯的平常饮食,选用粥、面条或烂饭,加些蔬菜、鱼或肉末等。

  • 【胃 癌】食疗食谱

    胃 癌:胃癌是常见的恶性肿瘤,也是最常见的消化道恶性肿瘤,分为肠型胃癌、胃型胃癌。每年约有17万人死于胃癌,几乎接近全部恶性肿瘤死亡人数的1/4,且每年还有2万以上新的胃癌病人产生出来,胃癌确实是一种严重威胁人民身体健康的疾病。胃癌可发生于任何年龄,但以40~60岁多见,男多于女,约为2:1。胃癌可发生于胃的任何部位,但多见于胃窦部,尤其是胃小弯侧。未经治疗者平均寿命约为13个月。在我国的发病率居各类肿瘤的首位。
    典型症状
    家庭 防治:胃脘疼痛是胃癌最早出现的症状,早期不明显,仅有上腹部不适、饱胀感或重压感。到晚期,还有恶心、呕吐、呕血、便血、食欲减退、腹泻等症状。避免暴饮暴食,少吃刺激性食物及薰制品,禁食霉变或腐烂变质的食物,禁高盐饮食,以减少胃炎及胃溃疡的发生。手术以后的病人忌进牛奶、糖和高碳水化合物饮食,以防发生倾倒综合征。

  • 【胃溃疡】食疗食谱

    胃溃疡:胃溃疡,是位于贲门至幽门之间的慢性渍疡,为消化系统常见疾病,是消化性溃疡的一种。消化性溃疡指胃肠黏膜被胃消化液自身消化而造成的超过黏膜肌层的组织损伤,可发生于消化道的任何部位,其中以胃及十二指肠最为常见,即胃溃疡和十二指肠溃疡,其病因、临床症状及治疗方法基本相似,明确诊断主要靠胃镜检查。胃溃疡是消化性溃疡中最常见的一种,主要是指胃黏膜被胃消化液自身消化而造成的超过黏膜肌层
    的组织损伤。胃溃疡是一种多因素疾病,病因复杂,迄今不完全清楚,为综合因素——遗传因素、化学因素、生活因素、精神因素、感染因素等所致。
    典型症状
    家庭防治:注意休息,避免过度焦虑与劳累;尤其要注意饮食规律。

  • 【胃炎】食疗食谱

    胃炎:胃炎是指由各种因素引起胃黏膜发生炎症性改变,在饮食不规律、作息不规律的人群中尤为高发。根据病程分急性和慢性两种,慢性比较常见。胃炎包括急性胃炎(急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎)、慢性胃炎(慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎)、手术后反流性胃炎、胆汁反流性胃炎、电冰箱胃炎、巨大肥厚性胃炎等。本病常见于成人,许多病因可刺激胃,如饮食不当,病毒和细菌感染、药物刺激等均可能引发本病。
    典型症状
    家庭 防治:急性胃炎表现为上腹不适、疼痛、厌食、恶心、呕吐和黑便。慢性胃炎病程迁延,大多无明显症状和体征,一般仅见饭后饱胀、泛酸、嗳气、无规律性腹痛等消化不良症状。可能还伴有并发症,如胃下垂、消化溃疡、胃穿孔等。用手掌或掌根鱼际部在剑突与脐连线之中点(中脘穴)部位做环形按摩,节律中等,轻重适度。每次10~15分钟,每日1~2次。能促进胃肠蠕动和排空,使胃肠分泌腺功能增强,消化能力提高,并有解痉止痛作用

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